Blogit

Koko kansan kuitu

Koko kansan kuitu

Aiemmin kirjoitimme blogiimme low FODMAP-ruokavaliosta, jonka avulla pyritään rauhoittamaan IBS-potilaiden vatsaa rajoittamalla FODMAP-hiilihydraattien saantia. Pääset lukemaan jutun tästä. Vaikka FODMAPien välttäminen saattaa hyödyttää IBS-oireilevaa vatsaa, ei ruokavalioon tule ryhtyä kevyin perustein tai harkitsematta. Nimittäin FODMAPeihinkin kuuluvat imeytymättömät kuidut ovat suolistobakteereille itseasiassa erittäin tervetullutta ravintoa ja auttavat hyviä probiootteja tekemään työnsä, eli mikrobiomin tasapainottamisen, kunnolla. Näitä fermentoituvia, suolistolle hyvää tekeviä hiilihydraatteja, kutsutaan prebiooteiksi niiden mikrobeja ravitsevan ominaisuutensa vuoksi. Kuitujen saantisuositus vuorokaudessa on naisille vähintään 25 ja miehille 35 grammaa. Suomalaiset saavat keskimäärin muihin eurooppalaisiin verrattuna melko hyvin kuituja, mutta parannettavaa vielä olisi. Suomalaisten keskiarvo, 21 grammaa vuorokaudessa, sallisi vielä muutaman runsaskuituisen...

Lue lisää →


Low FODMAP-ruokavaliolla vatsa kuntoon

Low FODMAP-ruokavaliolla vatsa kuntoon

Monelle vatsavaivaiselle tuttu kirjainyhdistelmä FODMAP muodostuu englanninkielisten sanojen ”Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols” sanojen etukirjaimista. Suomeksi nämä kääntyvät ”fermentoituvat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit”. Kaikki yllämainitut ovat huonosti imeytyviä hiilihydraatteja, jotka kuljettuaan suoliston läpi paksusuoleen asti imeytymättöminä alkavat käydä eli fermentoitua. Paksusuolessa tapahtuva käymisreaktio aiheuttaa ikäviä oireita kuten ilmavaivoja, turvottelua, kramppeja ja jopa ripulointia. Näitä hiilihydraatteja sisältävät luontaisesti monet ruoat sekä lisä-aineet. Oligosakkarideihin kuuluvia oireita pahentavia fruktaaneja sisältävät esimerkiksi vehnä, ruis, kaura, sipulit ja valkosipulit. Niin ikään oligosakkarideihin luokiteltavia galaktaaneja sekä raffinooseja sisältävät erityisesti palkokasvit, kaalit, soija, parsa sekä sienet. Disakkarideista yleisin oireiden aiheuttaja on laktoosi eli maitosokeri ja...

Lue lisää →


Varaudu flunssakauteen pitämällä huolta vastustuskyvystäsi

Varaudu flunssakauteen pitämällä huolta vastustuskyvystäsi

Flunssakausi alkaa perinteisesti syksyn saapuessa Suomeen. Tänäkin vuonna Suomessa arvioidaan sairastettavan 10-20 miljoonaa flunssaa, joista aikuisten osuus on 1-5 ja lasten 5-10 flunssaa per henkilö. Lasten flunssamäärään vaikuttaa suuri tartuntaherkkyys esimerkiksi päivähoidoissa ja kouluissa. Vaikka satojen eri virusten aiheuttamia flunssatartuntoja on erittäin vaikea kokonaan välttää, on kuitenkin joitakin keinoja, joilla voimme vähentää riskiä sekä pitää yllä tai jopa vahvistaa vastustuskykyämme flunssakauden varalta. Syömällä terveellisesti ympärivuotisesti huolehdit kehosi luonnollisesta immuniteetistä eli kyvystä suojella sinua ulkoisilta tekijöiltä, kuten haitallisilta mikrobeilta. Arvioidaan, että jopa yli 70% ihmisen vastustuskyvystä sijaitsee suolistossamme immuunisoluina, joten ei ole täysin yhdentekevää millä ruokit siellä asustelevaa bakteeristoa. Noudattamalla pääosin...

Lue lisää →


Kurkuma – keltaisen kullan terveyshyödyt

Kurkuma – keltaisen kullan terveyshyödyt

Kurkuma on monelle currymausteesta tuttu keltaisen värin antava maustekasvi. Mausteeksi se jauhetaan kurkumakasvin juuresta, joka raakana muistuttaa ulkonäöltään inkivääriä. Kurkuma kuuluukin inkiväärikasvien heimoon. Kurkuman terveyshyötyjen on tutkittu pääosin johtuvan kurkuman sisältämästä antioksidantista, kurkumiinista. Kurkumiinin terveyttä edistäviä ominaisuuksia tutkitaan jatkuvasti ja sen käytöllä onkin tutkitusti muunmuassa matala-asteista tulehdusta vähentäviä vaikutuksia. Jatkuva matala-asteinen tulehdus kehossamme voi näkyä muunmuassa joidenkin suomalaisille yleisten tautien kuten sydän- ja verisuonisairauksien alttiutena. Matala-asteisen tulehduksen uskotaan edesauttavan useiden sairauksien puhkeamista. Kurkuman käyttöä tutkitaan paljon ja joissakin tutkimuksissa on saatu viitteitä syöpäsolujen sekä tulehduksen kasvua hidastavista vaikutuksista. Sen takia kurkuman uskotaan mahdollisesti parantavan muunmuassa suolistosyöpien, melanooman sekä rintasyövän hoitovastetta....

Lue lisää →